30 個餐飲創意讓您的活動菜單脫穎而出

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30 個餐飲創意讓您的活動菜單脫穎而出

外燴
外燴

每個辦公室都有一個 Carl——這個人不會在不拋出雙關語的情況下發表聲明。  或者整個員工都聽到了一個笑話,並為之付出了慷慨的禮貌性笑聲。 為了我們美味佳餚的最高品質體驗
製作垃圾桶形狀的玉米片,作為有趣而美味的中心裝飾品。 這個展示不僅色彩繽紛,它還告訴我們每種顏色給我們帶來的感受。  我們在帖子的前麵包括了甜甜圈牆和百吉餅牆。 不過,如果您正在尋找美味又賞心悅目的東西,但又不想吃過多的糖分,那麼這裡有一個更健康的沙拉牆。
要充分利用您的午餐,請考慮活動的場合類型和時間範圍。 這是一個輕鬆的坐下午餐會,您想在其中享用自助餐還是拼盤餐點? 一頓多道菜的飯菜可能是有序的。 還是會議的重點是提高生產力和效率? 比普通老式熟食三明治高出的即取即走盒裝午餐或固定拼盤可能是一個不錯的選擇。 沙拉可以遠遠超過標準的捲心菜或長葉萵苣,上麵點綴著無處不在的櫻桃番茄和一些麵包丁。

聚會、會議的活動餐飲

在客人喝酒和社交時,把臟盤子放在他們面前是不好的做法。 盛裝晚餐服務傳統上是最流行的正式活動餐飲方式,您的客人可以坐在座位上,而我們的侍應生會單獨為他們提供餐點。 您可以為所有客人選擇蛋白質選項,也可以讓他們在回复時選擇主菜。 我們的烹飪團隊會在您的食物上桌前為您裝盤。 電鍍服務非常個性化,使其成為正式事務的最愛。
五顏六色的水果、奶酪和橄欖醬也是理想的展示應用程序。 菜單和餐飲服務是您在計劃特殊活動時需要處理的首要任務之一,但您可能想知道與紐約餐飲公司合作時該流程是如何運作的。 一般來說,您可以放心,餐飲服務商會努力超越您對婚禮、晚會或公司活動的期望。 但是,您還應該了解餐飲公司可以提供的食物類型,讓這個場合變得特別。 我們的靈感來自國際美食和不同的烹飪風格。
這個提示主要是為了您自己的理智,因為對於大多數活動預算或團隊來說,為一大群人提供完全自製的飯菜並不完全可行。 為了讓一切看起來都很好,請將所有食物放在有凝聚力的陳列櫃中,並確保以與自製版本相同的方式裝飾商店購買的食物。 一定要從這些天才技巧中吸取一些靈感,讓你在商店購買的食物看起來像是自製的。 這似乎是顯而易見的,但您會驚訝於有多少活動放棄在自助餐桌附近使用垃圾桶——如果有的話!  小心地將一些時尚的垃圾箱藏在靠近桌子的盡頭,這些垃圾箱離食物足夠遠以保持食物開胃,但又足夠近以供人們實際使用。 我們可以從美食攝影中學到很多東西,幫助我們佈置完美的自助餐桌。
每場特別活動都是一生一次的體驗,必須由值得信賴的專業人士策劃。  我們以超越客戶的期望而聞名,通過他們的心靈、思想,當然還有他們的味蕾。 我們屢獲殊榮的聲譽來自我們美味的食物和您在聯繫我們的那一刻就會體驗到的 5 星級服務。  “你可以準備自助餐,但不允許客人排隊,”他說。 “我們會把他們的食物裝盤,然後拿出來給他們吃。

Nelson Bros 尖端的婚禮、企業餐飲服務

鹽湖城的加利文中心是這款時尚白色設計的靈感來源。 如果您有大膽的品牌顏色,請考慮採用僅供應該顏色食物的零食休息時間主題。 它給人留下了深刻的印象,感覺有點像查理布朗的感恩節。
這種草莓、肉桂和蜂蜜奶油芝士的頹廢但健康的組合肯定會很受歡迎。 將所需量的蜂蜜與低脂奶油芝士混合,然後均勻塗抹在全麥卷上。 撒上肉桂,然後捲起包裹並切成一英寸厚的環。 將一根串肉串穿過切好的包裹,然後將切好的新鮮草莓夾在中間。 將您最喜愛的酒吧食品變成美味的開胃小菜。 將德式椒鹽脆餅切成小塊(或在冷凍區購買一口大小的椒鹽脆餅),然後在上面放上一團融化的啤酒奶酪。
它們本身就很棒,但您也可以將它們與奶酪和細香蔥蘸醬或辣番茄沙司一起食用。 此外,它們每口只有 29 卡路里的熱量——如果您不想過度放縱,那就太完美了。  一種輕如空氣的泡芙糕點,帶有一絲奶酪味,中間夾有美味的奶酪和細香蔥慕斯。 它們是理想的自助餐,因為客人可以拿起它們而不會弄髒手。
光是氣味就會讓每個人都垂涎三尺。 此外,這是在婚禮當天貼上自己的印記的獨特方式。 一口大小的烤奶酪配上一小份西紅柿湯,讓人心情大好,美味的食物會讓您的客人滿意(或想吃更多!)。  這適用於您喜歡的任何類型的舒適食物——嘗試燒烤通心粉和奶酪的迷你射手或楓糖漿的迷你雞肉和華夫餅。 為您的婚禮招待會提供自助餐形式非常便宜,但也有其不利的一面。 雖然你會在餐飲服務商、員工和租金上花費很少或根本不花錢,但你會花更多的錢買食物。

派對食物介紹

服務員需要部分扮演廚師的角色,需要靈巧。 如果您有戶外或鄉村主題的活動,這個想法可以幫助您快速增加自助餐桌的高度,並使用您手頭可能已有的東西。 只需將幾個花盆翻轉過來,然後在上面放一塊復古板,為您的桌子打造第二層。 這種棒上的食物非常適合浪漫主題活動或圍繞情人節舉辦的活動。
高架投影儀通過放置在投影儀下方並從下方照明的透明膠片將放大的圖像顯示在屏幕或牆上。 會議策劃者和組織的關鍵績效衡量標準。 指的是一項賽事的製作所取得的淨利潤與投資成本之間的比率。
許多人的共同點可能是感恩節晚餐——無論是在家裡還是在你的餐飲服務運營中——和生產能力。 烤箱裡全是烤火雞,也許麵包餡已經擠到邊上了。 現在,烤地瓜、烤玉米、砂鍋綠豆,再加上需要烤的餡餅和麵包卷,我們怎麼辦呢? 經驗豐富且睿智的菜單策劃師會考慮生產能力並相應地調整菜單。  也許紅薯、玉米和青豆都可以蒸而不是烤,餡餅和麵包卷可以在火雞之前烤。 根據客戶的喜好,您可以包括人們可以選擇的各種菜單項。
“發光二極管”是一種顯示和照明技術,應用廣泛,包括環境照明和大型顯示屏。 活動為組織者產生的利潤或其他收益。 就股權而言,公司用股東投資的資金產生的可衡量淨收入或利潤。 使用“Return On  Event”一詞,ROE 可以指代品牌知名度活動帶來的價值,而不僅僅是對銷量的貢獻。

餐車

湖上游樂區將有另外10家餐廳向公眾開放。 夏威夷館將提供夏威夷和波利尼西亞美食,並在配有燃氣火炬的環境中提供特別的夏威夷宴會晚餐。 博覽會上的其他著名餐廳,每家餐廳都提供特別的菜餚、服務或環境,包括美國室內設計館、更好的生活館、謝弗館和美食世界的餐廳。 “餐桌上有真正的貴族——食物貴族嗎?
如果您已經在自己的​​攤位上銷售漢堡,那麼添加這個很容易。 用低脂牛肉做肉餅,不帶麵包上桌。  這些類型的漢堡實際上越來越受歡迎,而且它們既美觀又易於添加到您的攤位。
其他活動信息,例如服務時間、場地位置、想法、想法、特殊要求等。 “你想讓你的孩子每天在學校吃薯片、汽水和糖果而不是肉、牛奶和水果嗎? 如果現在國會通過的最後階段的法案未經修改就獲得批准,這可能會發生。 而且它可能將——由於強大的遊說壓力,到目前為止幾乎沒有引起人們的注意。
為了引起人們對美國現在可採購的數量足以用於出口貿易的大量水果的特別關注,建議在整個博覽會期間安裝和維護美國新鮮水果的代表性展品。 為實現這一目標,有必要提供 1899 年季節較耐久水果的精選標本,以便在博覽會開幕時展示和直到 1900  年作物的具體情況可用。 應特別注意可能保持良好狀態並適應出口貿易要求的標準品種。



下一次活動的 25 個注重健康的餐飲理念

無骨雞肉塞滿佈里幹酪和蔓越莓。 甜泰國辣椒蝦在菊苣葉中食用。 Green Rootz 還開發了一系列用於醫療保健和個人護理行業的天然成分。 新鮮的、以蔬菜為主的食物讓您的客人在跳舞、歡樂和狂歡之夜充滿活力。 以優雅的猶太風格美食滿足青少年和成人的需求,並在晚餐後提供有趣的款待。 這是讓您兒子或女兒的盛大活動中的食物變得有趣和適合所有年齡段的人的一個例子。
傳統上,它用米飯勾芡,最後塗上奶油,例如龍蝦濃湯。 Velouté 是一種濃湯,用金色麵糊增稠,通過並以聯絡結束。 它們可能以蔬菜或雞湯為主,例如,雞絲。
湯在煮的時候,把雞肉拉出來,把肉和骨頭分開。 把所有剩下的雞肉放回湯裡。 在馬提尼酒杯中盛放沙拉,打造奢華的晚間風味,或在下午的活動中盛在茶杯中。 創造有趣和古怪的方式來供應傳統健康食品可以使它看起來更有食慾,並使簡單的沙拉變得有趣和引人注目。
這款濃湯濃郁、濃稠、奶油味濃郁,搭配大量牛奶或奶油,再加上鹽豬肉(即培根)、芹菜、土豆、洋蔥,當然還有嫩蛤蜊。 這道美味佳餚傳統上配有牡蠣餅乾,可用於蘸醬或作為裝飾。  盡量減少肉食量的一個好方法是用蔬菜和沙拉來增加肉量,這樣更健康,不管你吃的是豬肉等高脂肪肉類,還是火雞或雞肉等瘦肉。 將切塊的熟肉與黃瓜、西紅柿和生菜一起加入串肉串中,您就製作了一個分解的漢堡串,由於蔬菜與肉類的比例,它更健康。 你聽說過“凡事適可而止”這句話嗎?

Fifty One 種婚禮美食招待客人

自己製作可確保您使用的是未經加工的原料。 在這裡,撒上一點磨碎的橙皮,增添了一絲爽口。 尋找又長又薄的紅薯;他們製作的炸薯條比更短、更矮的炸薯條更好。 在店裡,Riera 建議從 LDM、Jenny 等天然葡萄酒進口商處購買瓶裝酒 降低晚餐成本的最簡單方法之一是選擇更便宜的肉塊,或者以創造性的方式使用更昂貴的肉塊。  嘗試添加碎牛肉、火雞或雞肉,以便宜的方式增加舊備用品的數量。
這些巴馬干酪菠菜球是它的脆皮對應物。 每一口都插一根竹籤,方便客人取用。 混合了調味品容器、裝滿澆頭的容器和熱狗的流水線佈置,這個站點肯定會讓客人連續幾個小時吃飽並互動。 有了這些完美的小風車,Pesto 在餐桌上大受歡迎。 薄薄的外皮包裹著羅勒、大蒜和巴馬干酪的濃郁味道。
通過創建漸變顯示,讓它們在 Pinterest 上更有價值。 或者使用一些辛辣的 pico de gallo 來增加一點刺激! 一些用 phyllo 麵團包裹的迷你香腸和自製的蜂蜜芥末醬將在您的婚禮上贏得很多客人。 無論您選擇牛肉、雞肉還是蔬菜,單份竹製鍋貼或塑料細高湯勺加少許肉湯都會大受歡迎。 沒有比這三種成分的開胃小菜更容易的了。 尋找一種清淡的香草奶酪醬,讓這些無碳水化合物的食物更加健康。

皇后區婚禮餐飲

從烤奶酪到融化的奶酪,從湯的香氣中散發出香草和西紅柿的味道,會讓肚子想起零食時間。  溫暖的湯和烤奶酪一定會溫暖客人的心。 當您的客人在準備提供美味食物時看到餐車駛入時,他們會很高興。
菠菜和朝鮮薊為意大利調味飯增添了額外的爽口和風味。 與此同時,曬乾的西紅柿讓每一口都充滿了色彩和味道。 在異地公司聚會上,意大利調味飯釀蘑菇絕對不會出錯。 每一口都包含大蒜細香蔥蒜泥蛋黃醬,是一種真正令人垂涎欲滴的小吃,可帶來額外的風味和新鮮感。 在這道菜中,濃郁的橙子醬與新鮮的 ahi poke 形成鮮明對比。 同時,芥末奶油提供了每個人都喜歡的熱量。
Sharko's Catering 是一家領先的餐飲企業,為整個亞利桑那州的婚禮和其他特殊活動提供服務。 這是一家家族所有和經營的公司,以準備美味佳餚和提供卓越的客戶服務而自豪。 他們將創造一種您和您的客人終生難忘的體驗。  無論您的婚禮規模如何,團隊都將以最實惠的價格提供友好的服務。
“優雅別緻”風格專為婚禮打造;從華麗的裝束到精緻的色彩造型,這些風格的婚禮都是……  沒有什麼比 smores 酒吧的夜宵更能說明問題了。 巧克力層與兩片全麥餅乾之間的烤棉花糖完美搭配,讓您所有的味蕾都感到愉悅。 通過添加額外的配料,如焦糖醬和蘋果片,更上一層樓。 肉乾在婚禮上總是很受歡迎,有很多創造性的方法可以讓你的熟食店與眾不同。 為什麼不提供裝滿橄欖、醃製肉類和小黃瓜的熟食拼盤。